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來簡(jiǎn)單了解一下白酒選購(gòu)應(yīng)該留意什么？
一看外包裝箱；酒用的外包裝箱規(guī)整，箱內(nèi)有防震、防撞的間隔資料。
二看包裝盒；真實(shí)的名優(yōu)酒紙盒，紙質(zhì)白細(xì)、印刷美、色彩協(xié)調(diào)。
三看酒瓶；酒瓶，印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用，一經(jīng)開蓋就會(huì)斷裂，防備有人運(yùn)用原包裝假冒。
四看標(biāo)簽；標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注：酒名，產(chǎn)品規(guī)范號(hào)與質(zhì)量等級(jí)，配料表，香型，出產(chǎn)日期，出產(chǎn)答應(yīng)證編號(hào)等?！?/span>
七大暗碼
醬香型白酒具有不可仿制的七大暗碼。醬界酒占據(jù)天時(shí)，具有地利，謀求人和。
暗碼之一：地輿 我國(guó)酒都貴州仁懷，坐落東經(jīng)105°59” 49” 106 35’ 50” ,北緯 27 33 30 - 28 10 19 之間，釀酒中心區(qū)在盆地壯低谷中。
暗碼之二：氣候“一日之中，乍寒乍暖；十里之內(nèi)，此熱彼涼”赤水河濱，兩山對(duì)崎，構(gòu)成的小氣候。終年平均氣溫18℃左右，空氣濕度較大，適宜釀酒微生物的生計(jì)與繁殖。
暗碼之三：隱秘的地質(zhì)結(jié)構(gòu)與土壤地質(zhì)結(jié)構(gòu)為的紫砂頁(yè)巖，利于水分的浸透過濾和溶解紅層中的有益成分。土壤廣發(fā)育著紫色地步，具有好的浸透性。因而，懷莊泉泉水純潔、甜美、可口。茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
隱秘之四：隱秘的微生物群落的氣候，加上地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使空氣中飄散著多數(shù)微生物菌種群，這些微生物與醬香酒休戚相關(guān)，在幾多年醬香酒制造進(jìn)程中，這些微生物通過優(yōu)化。凈化、優(yōu)勝劣汰、使者生計(jì)，已行成自己共同生物圈。
暗碼之五：紅高粱 本地紅高粱皮厚、玻璃質(zhì)高、支鏈淀粉多、單寧含量適中、釀酒不易糊化等特色，成為茅臺(tái)酒的質(zhì)料。
暗碼之六：隱秘的赤水河 赤水河流經(jīng)母巖（母質(zhì)）為石灰?guī)r、頁(yè)巖和砂巖的多巖石地勢(shì)，構(gòu)成了不可言狀的微生物種群和多樣化礦物質(zhì)過濾而成的河水，水質(zhì)迄今未受污染，為釀酒而生。
暗碼之七：隱秘的工藝 端午踩曲，重陽投料，高溫制曲，高溫堆積，高溫接酒，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸餾。長(zhǎng)時(shí)刻陳釀，精心勾兌。整個(gè)進(jìn)程適應(yīng)春夏秋冬的交替規(guī)則，五谷和四季之靈韻，渾然一體，香自天成。
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生產(chǎn)（灌裝）地址：貴州省貴陽市觀山湖區(qū)朱昌鎮(zhèn)
原酒產(chǎn)地：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村
官網(wǎng)網(wǎng)址：www.separser.com
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